株式会社Local Innovator発足のプロジェクトチームEzo-Sapiensが当商品の企画・開発・宣伝を主に行っています。
Ezo-Sapiensは、プロジェクト型のクリエイターチームで、マーケッター・デザイナー・フォトグラファー・ビデオグラファーなどが在籍しています。

 最高のリンゴを、新鮮なままフルドライに

当商品の原料であるリンゴは、盛岡のかどしげ農園の最高級リンゴを使っています。かどしげ農園は、リンゴの樹上完熟にこだわり、たっぷり蜜が入った状態でリンゴを収穫しています。完熟したリンゴの風味を残すために、収穫して間もないリンゴを使用しフルドライ加工を行っています。それにより、ドライフルーツでありながらフレッシュな香りを閉じ込め、たっぷりの蜜と深い味わいを楽しむことができます。

 まごころを込めた、手作業

当商品の製造を行っているのは、二戸市にある就労継続支援B型事業所ポトラガーデン利用者の方々です。一点一点丁寧な手作業によって、心を込めて当商品が作られています。また、添加物・砂糖を一切使用せず、果実そのものの味わいを際立たせる製法にこだわっています。

 ともにつくる

当商品は、単なるドライフルーツではなく、お客様も含めた参加型のプロジェクトです。ひと月の全国平均工賃15,603円（平成29年度発表）の就労継続支援B型事業所の工賃アップを目標の１つに掲げ、社会的な自立を後押しします。

 シーンを彩るドライフルーツ

当商品は、おいしさと美しさを兼ね備えたドライフルーツです。
新たな食感を生み出しているのは、従来の形状とは異なるダイスカットにあります。
またフレッシュな風味は、コーヒーや日本酒・ウィスキーとの相性も抜群です。
シックなパッケージデザインは、バーやカフェ、アウトドアなど、あらゆるシーンに彩りを添えます。